Vyzkoušeli jsme obarvit narychlo několik vajíček pomocí kuchyňských ingrediencí, které zrovna byly doma po ruce. Pokud jste nestihli, nebo zapomněli koupit barvy na vajíčka, podívejte se do spíže a ledničky, je velice pravděpodobné, že velikonoční atmosféru zachráníte jednoduše svépomocí.

Nejprve ale zkontrolujte, jestli máte vůbec doma vejce. Náš návod přece jenom alespoň s touto základní surovinou počítá. Pokud máte vejce bílá, je to výhoda, protože se barví snadněji. V naší lednici se však našly pouze čtyři klasická béžová vejce z podestýlkového chovu. Nakonec to až tak moc nevadilo.

Barvení velikonočních vajíček ve směsi červené řepy, kari a cibulových slupek

Jestli vás jako první domácí metoda barvení vajec napadají cibulové slupky, jste na správné cestě, ale s největší pravděpodobností nebudete mít bez přípravy doma dostatečné množství cibule, ze které byste slupky získali. Kdo barví výhradně v cibulových slupkách, tak si je střádá do zásoby během delší doby. U nás proto padlo rozhodnutí, že barvit se bude směsí všeho, co by mohlo nějakou barvu pustit. Předpokládaný výsledek by měla být hnědavá barva, o poznání tmavší než je přirozená barva vajec.

Hrstečku cibulových slupek (ze dvou cibulí světlých a jedné červené – tj. vše co bylo k dispozici) jsme přidali také, ale na výsledné barvě to mělo pravděpodobně mizivý efekt. Bylo potřeba nasadit silnější kalibr. Jako první nám padla do oka červená řepa zapomenutá v rohu chladničkové přihrádky. Z oblečení červená šťáva moc vyprat nejde, tak proč to nezkusit na vejce.

Další silné barvivo z kuchyňských zásob je kurkuma, kterou používáme při vaření hodně často. Obarví do žluta jakékoli jídlo, ubrus i širší okolí, takže to byla jasná volba. Konkrétně jsme ale použili celý pytlík kari koření (jehož je kurkuma součástí), samotné kurkumy se nám přece jenom na barvení vajec zdálo škoda.

Vajíčka jsme barvili ve směsi červené řepy, cibulových slupek a kari.

Gumičková metoda je pro barvení vajec jednoduchá, rychlá a spolehlivá

Na rozdíl od běžných práškových potravinářských barviv na velikonoční vejce, které se na vajíčka aplikují až po uvaření, jsme se rozhodli vejce s barvicími ingrediencemi přímo vařit. Nejprve se vejce omyjí prostředkem na nádobí, aby se odmastily a následně usuší.

Vejce je potřeba před barvením umýt, odmastit a usušit.

Několik obyčejných gumiček se najde snad v každé domácnosti, mohou sloužit k různým účelům, mimo jiné jsou však vhodné i k dekoraci velikonočních vajec. Použitelné jsou jakékoli gumičky (ideálně různých šířek pro efektnější vzory), podmínkou je, aby gumička dobře obepnula vejce – vejce nesmí pod tlakem prasknout, ale gumička ani nemůže být volná. Gumičky jednoduše umístíme na vejce. Logika této metody tkví v tom, že kde se gumička dotýká vejce, tam se neobarví, tedy zůstane jeho přirozená barva. Dají se vytvořit různé vzory od jednoduchých proužků a křížení, až po složitější překřížené variace.

Gumičková metoda barvení vajíček je velmi snadná.

Vejce před barvením odmastit, zahřívat pomalu a k vaření přidat ocet

Všechny suroviny jsme dali do menšího kastrolku a zalili vodou, aby byla vejce tak akorát ponořená. Přidali jsme trochu octa a začali pomalu zahřívat. Teplotu je potřeba zvyšovat pozvolna, sníží se tím riziko, že vejce při vaření prasknou. Vejce jsme takto vařili asi 15 minut a potom jsme je v kastrolu nechali asi hodinu, aby ještě nasákla barvu.

Vylovení vajec je potřeba provádět se zvýšenou opatrností, barva sice docela dobře drží, dokud jsou však vejce mokrá, povrch se snadno poškodí. Totéž platí u sundávání gumiček. Je potřeba postupovat co nejopatrněji a nedrhnout gumičku po vejci.

Vajíčka obarvená přírodními barvivy působí velmi přirozeně.

Nakonec jsme vejce opláchli vodou od zbytků kari a po uschnutí natřeli tukem. Výsledná barva je opravdu pěkně hnědá, mírné povrchové nedostatky působí docela přirozeně. Bez většího úsilí tak máme k dispozici velikonoční vejce obarvená bez jakýchkoli chemikálií.